「訪れるたびに心が躍るようなスイーツ」との出会いや
いつ来ても新しい発見がある魅力的な場所に生まれ変わりました。
実演コーナーでは職人の熟練された技の数々をお楽しみください。

1/15(木)～21(水)

※実演とは…
一部の商品を目の前でおつくりしております。

• 

  

  [ISHIDA NOUEN 金蜜堂]
  金蜜芋(きんみついも)は、千葉県香取市で石田農園が土づくりから熟成まで一貫して手がける、高糖度のオリジナルさつまいもです。毎年お取り寄せ1年待ちとなる味わいを、焼き芋や干し芋、パフェ、プリン、ケーキまで「芋が主役」の手作り菓子として展開しています。
  千葉の小江戸と呼ばれる佐原の地で、農業と観光を結びつけ、芋の新しい価値を提案する場所、それが金蜜堂です。

• 

  

  [廣尾瓢月堂]
  ベースになるサブレ生地には国産バターとトリュフオイル、ブイヨンを加えてカリカリ食感に焼き上げ、最後に黒トリュフをブレンドしたオリジナルシーズニングパウダーで表面を仕上げました。口に入れた瞬間、濃厚で上品な黒トリュフの薫りとバターの風味。
  トリュフの高級感が味わえる極上のスイーツをお楽しみください。

• 

  実演あり

  

  [京都三条幸福屋]
  三条会商店街で20年愛されるお店です。
  羽根はパリッと中はモチっとした食感のたい焼きです。

---

1/22(木)～26(月)

※実演とは…
一部の商品を目の前でおつくりしております。

• 

  

  [D'RENTY CHOCOLATE]
  D'RENTY CHOCOLATEの看板商品『カカオベイクサンド ミルク』は、チョコレートが練り込まれたラングドシャに、厚さ10mmのチョコレートをサンド。ふわっと軽い食べ心地をご堪能ください。

• 

  

  [だんらん]
  だんらんの人気メニュー「さつまいもチップス」。2ミリの厚切りにスライスし堅すぎず柔らかすぎず一時も油釜から目を離さず、ムラが出来ないように泳がせ、こだわりの「石垣の塩」をまぶします。優しいミネラル群がチップスに出会い浸透していきます。さつまいもならではのほんのりとした甘さと「石垣の塩」の塩味のハーモニー、つい手が止まらなくなる後引く美味しさが人気です。

• 

  実演あり

  

  [東京あんまき だるまや]
  北海道産十勝小豆100％を使用し、甘さを低糖度45度にしたあっさりとした粒餡と企業秘密の配合で作り上げたもっちり・しっとり食感が楽しめるだるまやのあんまきとなっております。ぜひご賞味ください。