終戦後、昭和23年に「明治食品工業株式会社」という名の洋菓子屋として製造販売をスタート。後、昭和37年に現在の店名「ベルン」に変更。世界中の洋菓子をベースにお菓子の研究をしており、他社と競合しない独自性の高い商品を創って参りました。これからも「ミルフィユ」や「ジョリクール」、「世界のお菓子」を中心に"日本の洋菓子"を目指します。