創業1913年（大正12年）、近鉄伊勢市駅より徒歩５分「新道商店街」の入口に店をかまえました。伊勢地方では、黒砂糖で作られた「ういろ」が昔からあります。弊社ではそのういろを元に、小麦粉を主とした原材料を厳選し、防腐剤を使用せずに昔ながらの手作業で製造しています。「生ういろ専門店」として、あっさりした味わいと弾力で、幅広い年齢層のお客さまに受け入れられております。