Sweets Market(スイーツマーケット)|東武百貨店 池袋店

東武百貨店 池袋店

自由に選べて、過ごせる 食の空間

Sweets Market
スイーツマーケット

■B1F 8~10番地

フロアマップ

エーデルワイスが展開する池袋地区初出店の焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」や実演厨房併設の店舗として展開する『Bean to Bar Chocolate』専門店「ミニマル ビーントゥバーチョコレート」、 素材・手作りにこだわった東京青砥の煎餅店「富士見堂」といったパーソナルギフトに好適な3ショップに加え、 全国の可愛いお菓子を集めたセレクトショップ「OYATSU table」と、コーヒーやアイスクリームを取り揃えた「ハンデルスカフェ」を含め5ショップをご紹介します。
いずれも東京エリアまたは、池袋エリア初出店のショップです。

スイーツマーケット おやつテーブル

ショップ紹介

お菓子のセレクトショップ「OYATSU table」(おやつテーブル)

おやつテーブル これまでにない『見た目が可愛くて、おしゃれ』と『小分け』をキーワードにしたお菓子のセレクトショップ。 全国から選りすぐった約400種類のお菓子をカテゴリー別に陳列し、選ぶ楽しみを提案します。
カテゴリーは、200~300円程度の自分用にもギフト用にもひとつずつ購入できる単品コーナー、歳時記に合わせたお菓子を並べるイベントコーナーなどからご紹介。
色々なものを少しずつ食べたいというニーズの高まりを受け誕生しました。

  • おやつテーブル
  • おやつテーブル
  • おやつテーブル
  • おやつテーブル

ハンデルスカフェ

HANDEL'S CAFE 東京初
「GOOD SHORT REST STATION ~ いい休憩が、いい日をつくる」をコンセプトに、世界・日本の各地から吟味した素材を使用する本物を追及するカフェ。 手作りにこだわったスイーツや軽食、ドリンクで安心と美味しさを届け、日本の新しい休憩のかたちを創造します。

  • ハンデルスカフェ
  • ハンデルスカフェ
  • ハンデルスカフェ
  • ハンデルスカフェ
  • ハンデルスカフェ

    [ハンデルスカフェ]
    ●コーヒー(アイス・ホット/各1杯)
    スモール:300円

  • ハンデルスカフェ

    [ハンデルスカフェ]
    ●アイスクリーム ホットサンド
    (全8種/各1個)
    540円
    ※写真はイメージです。

  • ハンデルスカフェ

    [ハンデルスカフェ]
    【季節限定商品】トロピカルスパークリングドリンク2種
    ●マンゴーラズベリー スパークリングドリンク
    ●パッションフルーツ スパークリングドリンク
    各500円
    ※販売期間は8月までを予定しておりますが、なくなり次第終了となりますのでご了承ください。
    ※写真はイメージです。


ミニマル ビーントゥバーチョコレート

Minimal Bean to Bar Chocolate 池袋初百貨店初
世界中のカカオ農園に直接足を運び、品質の良いカカオ豆を選び仕入れ、 店舗でカカオ豆から板チョコレートができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を管理し、製造する『Bean to Bar Chocolate』専門店。
カカオ豆本来の味わいや香りの表現に徹底的にこだわった出来立ての『Bean to Bar Chocolate』が楽しめます。

  • ミニマル ビーントゥバーチョコレート
  • ミニマル ビーントゥバーチョコレート
  • ミニマル ビーントゥバーチョコレート

    ※写真はイメージです。


富士見堂

富士見堂 池袋初
「次の世代の子供たちへお米の文化を伝えたい」
稲作が盛んであった東京・青砥の、昔ながらの味や技を大切にする1950年創業の煎餅店。
そのまま食べても美味しい食材を、あえて煎餅の生地として使用し、 米の風味や食感を最大限に活かすために、減農薬米を玄米のまま仕入れ自社で精米するなど、 こだわりや職人ならではの技術を後世に伝える煎餅専門店です。

  • 富士見堂
  • 富士見堂 富士見堂

    さっくりと職人が米油で揚げ、だし醤油で仕上げた軽い食感の後にお米の美味しさが味わえるお煎餅。
    山椒塩をつけてお召し上がりください。
    [富士見堂]
    ●白ほおばり
    599円

  • 富士見堂

    季節限定のもろこし味、えびガーリック味を含めた6種28袋入り。手土産にもおすすめです。
    [富士見堂]
    ●東京日和 夕涼み
    2,160円
    販売期間:6/20(水)~8/31(金)(予定)


ビスキュイテリエ ブルトンヌ

BISCUITERIE BRETONNE 池袋初
フランス・ブルターニュで愛されてきたお菓子を中心に、毎日店内厨房にて焼き上げる、素朴ながらも味わい深い焼き菓子をお届けする焼き菓子専門店。
お日持ちする気軽なギフトや、贈答用の焼き菓子も揃えております。

  • ビスキュイテリエ ブルトンヌ
  • ビスキュイテリエ ブルトンヌ
  • ビスキュイテリエ ブルトンヌ

    お店で一番の人気商品が、こちらのフィナンシェ。焦がしバターのコクとアーモンドの香ばしさをとじ込めた深い味わいは、ゲランドの塩が隠し味です。
    [ビスキュイテリエ ブルトンヌ]
    ●フィナンシェ
    195円

  • ビスキュイテリエ ブルトンヌ

    ジューシーな桃の果肉を、発酵バターが豊かに香るしっとり生地に焼き込みました。ココナッツで夏らしいアクセントを添えた、爽やかで贅沢な味わいです。
    [ビスキュイテリエ ブルトンヌ]
    ●ガトー・ナンテ<ぺシェ>
    400円
    販売期間:7/4(木)~8/31(金)


※掲載商品は一例です。

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