ブール アンジュ

池袋初
【ブール アンジュのみ午前８時からオープンしております】
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、旬の素材と掛け合わせ、 美味しいパンを提供するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー。
話題のトースト専用、生食専用の２種類の食パンや厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンをはじめとするヴィエノワズリー、 色とりどりのタルティーヌ、池袋限定商品など豊富なラインナップを、朝・昼・夜、どんなテーブルシーンにも合うバリエーション豊かなパンを揃えています。

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  ※写真はイメージです。

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  [ブール アンジュ]
  ●パン ドゥ ミ アンジュ
  540円（1斤／470g）
  

デイジイ東京

東京初百貨店初
埼玉県に６店舗を展開する地元密着型ベーカリーのデイジイが、今回新たに立ち上げたブランド「デイジイ東京」。
『日常的に食べるなら、やっぱりNIPPONのパン』をコンセプトに、オリジナルの味、素材、技術で創り上げた多彩な商品をお届けします。

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  ※写真はイメージです。

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  [デイジイ東京]
  ●クロワッサンB.C.
  540円（2個入）

サンチノ

池袋初百貨店初
サンチノとは「楽しいhappy!&美味しいtasty!」をテーマに独自の製造方法である「超低温熟成」ですべてのパンをゆっくり優しく発酵させ、最大限に味の深みを広げた美味しいパンを毎日焼き上げています。
どうぞ、心を込めたサンチノ熟成パンをお召し上がりください!

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  ※写真はイメージです。

9/19(木)～25(水)

シニフィアンシニフィエ

厳選された材料を使用、低温長時間発酵で粉の旨みを引き出し、心を込めて作り続けるベーカリー。
シェフ志賀勝栄氏が熟練した技と豊かな想像力から生み出すパンの世界をお楽しみください。

9/26(木)～10/2(水)

リンデ

ライ麦やオートミール、ケシの実やヒマワリの種などをふんだんに使ったパンを豊富に取り揃えるドイツパン専門店。