自由に選べて、過ごせる 食の空間
■B1F 8～11番地
「自由に選べて、過ごせる 食の空間」をテーマに、お土産からご褒美まで食のライフスタイルを彩るフードゾーンとして
ベーカリーエリア、スイーツエリア、酒エリア、デリエリアがございます。
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【ベーカリーエリア】
Bakery Terrace
ベーカリーテラスパン好きを虜にする話題のベーカリーショップが続々オープン。
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【スイーツエリア】
Sweets Market
スイーツマーケット自分へのご褒美や気軽なプレゼントにもおすすめのスイーツショップがオープン。
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【酒エリア】
酒 Market
酒マーケット日本酒・焼酎・洋酒・ビール・ワインや、お酒と相性のよい嗜好品がオープン。
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【デリエリア】
DELI Market
デリマーケット選べる！出来たて！本格派！３つのエリアが揃うデリ・スペースがオープン。
ベーカリーテラス
■B1F 8・9番地
店内厨房で作られた見た目にも美しく美味しい『出来立て』パンを提供するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー「ブールアンジュ」や、
地元で人気の高い個性豊かなベーカリー「デイジイ東京」、「サンチノ」の３ショップと、
月替わり・週替わりのイベントスペースにて評判のベーカリーをご紹介いたします。
いずれも東京エリアまたは、池袋エリア初出店のショップです。
焼きたてパンがその場で食べられるスペースにもご期待ください。
ショップ紹介
ブール アンジュ
池袋初
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、旬の素材と掛け合わせ、
美味しいパンを提供するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー。
話題のトースト専用、生食専用の２種類の食パンや厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンをはじめとするヴィエノワズリー、
色とりどりのタルティーヌ、池袋限定商品など豊富なラインナップを、朝・昼・夜、どんなテーブルシーンにも合うバリエーション豊かなパンを揃えています。
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※写真はイメージです。
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[ブール アンジュ]
●パン ドゥ ミ アンジュ
540円（1斤／470g）
デイジイ東京
東京初百貨店初
埼玉県川口市を中心に展開する地元密着型ベーカリーのデイジイが、新たに立ち上げたブランド「デイジイ東京」。
『日常的に食べるなら、やっぱりNIPPONのパン』をコンセプトに、オリジナルの味、素材、技術で創り上げた多彩な商品をお届けします。
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※写真はイメージです。
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[デイジイ東京]
●クロワッサンB.C.
540円（2個入）
サンチノ
池袋初百貨店初
サンチノとは「楽しいhappy!&美味しいtasty!」をテーマに独自の製造方法である「超低温熟成」ですべてのパンをゆっくり優しく発酵させ、最大限に味の深みを広げた美味しいパンを毎日焼き上げています。
どうぞ、心を込めたサンチノ熟成パンをお召し上がりください!
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※写真はイメージです。
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[サンチノ]
●コシヒカリ”生”食パン
(１本)
740円
(ハーフ)
380円
イベントスペース
人気のショップが週替わり、月替わりで出店するイベントスペース。
地元で評価の高いパンを中心に店舗をセレクトし、いつ来ても新しい発見をお届けします。
※諸般の事情により、出店スケジュールが変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。
2/25(木)～3/3(水)
リンデ
ライ麦やオートミール、ケシの実やヒマワリの種などをふんだんに使ったパンを豊富に取り揃えるドイツパン専門店。
3/4(木)～3/10(水)
高級「生」食パン専門店 乃が美
乃が美の「生」食パンは、老若男女問わず『耳まで柔らかい食パン』を食べさせてあげたい！というほんの少しの思いやりから生まれました。
焼き上がりの香りが良く、耳まですっと溶けるような柔らかさが一番の魅力です。
3/11(木)～3/24(水)
石窯パンふじみ
杉並にある石窯パンふじみのパンは「オール・スクラッチ製法」「自家製」にこだわり職人がすべてを作り上げています。
天然酵母パン クランベリー＆ヘーゼルナッツや手づくりクリームパン、天然酵母の食パンなどこだわりの手づくりパンが人気です。
3/25(木)～4/7(水)
パンとエスプレッソと自由形
香り高い国産小麦粉と北海道産バターで焼き上げた贅沢な一品「食パン ムー」ふわふわ・もっちり食感をお楽しみいただけるお店人気ナンバーワンの食パンです。
4/1(木)～7(水)
リンデ ※B2F 10番地 イベントスペースにて出店いたします。
ライ麦やオートミール、ケシの実やヒマワリの種などをふんだんに使ったパンを豊富に取り揃えるドイツパン専門店。
4/8(木)～14(水)
グッディフォーユー六本木
小麦やたまご、ミルク、おいしい食材にこだわった、チーズケーキと素材が持つ自然な味わいと彩りを求めたスコーンを取り揃えました。
4/15(木)～21(水)
ベノア
外側はサックリ、中はふんわりとソフトな食感のベノアのスコーンはアフターヌーンティーには欠かせない一品です。
ベノアの伝統の技で丹念に焼き上げたスコーンは、紅茶との相性も素晴らしく、さらにスコーンにつけていただくクロテッドクリームやジャムなども取り揃えております。
4/22(木)～28(水)
ねこねこ食パン
かわいいだけじゃない。たっぷりミルクと国産小麦の本格派。
高級ミルク生食パン専門店「ねこねこ食パン」です。
※掲載商品は一例です。
