自由に選べて、過ごせる 食の空間
■B1F 8～11番地
「自由に選べて、過ごせる 食の空間」をテーマに、お土産からご褒美まで食のライフスタイルを彩るフードゾーンとして
ベーカリーエリア、スイーツエリア、酒エリア、デリエリアがございます。
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【ベーカリーエリア】
Bakery Terrace
ベーカリーテラスパン好きを虜にする話題のベーカリーショップが続々オープン。
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【スイーツエリア】
Sweets Market
スイーツマーケット自分へのご褒美や気軽なプレゼントにもおすすめのスイーツショップがオープン。
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【酒エリア】
酒 Market
酒マーケット日本酒・焼酎・洋酒・ビール・ワインや、お酒と相性のよい嗜好品がオープン。
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【デリエリア】
DELI Market
デリマーケット選べる！出来たて！本格派！３つのエリアが揃うデリ・スペースがオープン。
ベーカリーテラス
■B1F 8・9番地
店内厨房で作られた見た目にも美しく美味しい『出来立て』パンを提供するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー「ブールアンジュ」や、
地元で人気の高い個性豊かなベーカリー「デイジイ東京」、「サンチノ」の３ショップと、
月替わり・週替わりのイベントスペースにて評判のベーカリーをご紹介いたします。
いずれも東京エリアまたは、池袋エリア初出店のショップです。
焼きたてパンがその場で食べられるスペースにもご期待ください。
ショップ紹介
ブール アンジュ
池袋初
本場フランスのパン作りをベースに世界中から厳選した小麦粉を使用し、旬の素材と掛け合わせ、
美味しいパンを提供するベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリー。
話題のトースト専用、生食専用の２種類の食パンや厚めのパリパリとした層が特徴のクロワッサンをはじめとするヴィエノワズリー、
色とりどりのタルティーヌ、池袋限定商品など豊富なラインナップを、朝・昼・夜、どんなテーブルシーンにも合うバリエーション豊かなパンを揃えています。
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※写真はイメージです。
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[ブール アンジュ]
●パン ドゥ ミ アンジュ
540円（1斤／470g）
デイジイ東京
東京初百貨店初
埼玉県川口市を中心に展開する地元密着型ベーカリーのデイジイが、新たに立ち上げたブランド「デイジイ東京」。
『日常的に食べるなら、やっぱりNIPPONのパン』をコンセプトに、オリジナルの味、素材、技術で創り上げた多彩な商品をお届けします。
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※写真はイメージです。
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[デイジイ東京]
●クロワッサンB.C.
540円（2個入）
サンチノ
池袋初百貨店初
サンチノとは「楽しいhappy!&美味しいtasty!」をテーマに独自の製造方法である「超低温熟成」ですべてのパンをゆっくり優しく発酵させ、最大限に味の深みを広げた美味しいパンを毎日焼き上げています。
どうぞ、心を込めたサンチノ熟成パンをお召し上がりください!
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※写真はイメージです。
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[サンチノ]
●コシヒカリ”生”食パン
(１本)
740円
(ハーフ)
380円
イベントスペース
人気のショップが週替わり、月替わりで出店するイベントスペース。
地元で評価の高いパンを中心に店舗をセレクトし、いつ来ても新しい発見をお届けします。
11/19(木)～11/25(水)
ねこねこ食パン
かわいいだけじゃない。たっぷりミルクと国産小麦の本格派。
高級ミルク生食パン専門店「ねこねこ食パン」です。
11/26(木)～12/2(水)
グルマンヴィタル
水と緑に囲まれた岐阜県垂井町にベーカリーショップとして根付いて40年。
本当においしいパン、体に優しい安全なパンを追求し、取り組み続けてきました。
パンの森から、菓子パン、スイーツをお届けします。
12/3(木)～9(水)
高級食パン専門店あずき
口に入れた瞬間、ほんのりと広がる小豆の風味。
噛むほどに愉しめるやさしい甘み、もっちりとした食感。
あずきの食パンは、「新しいのに懐かしい｣日本人のための、新しい食パンです。
12/10(木)～16(水)
パンヤ アシヤ
｢耳までやわらかくおいしい」そんな想いのもと最上級の食パンを作り上げたパンヤ アシヤ。
生食での柔らかさとトースト時のサクサク感。
それらを実現する為に厳選した小麦粉をブレンドし、低温長時間熟成で美味しさや、風味を最大限に引き出しました。
贅をつくした食感を是非お楽しみください。
※掲載商品は一例です。
