B1F4番地 福砂屋フクサヤ 和菓子 フロアマップ 創業 寛永元年(1624年)カステラ本家 「福砂屋」 福砂屋は1624年創業以来、カステラの老舗として製法を家伝継承してまいりました。 更に時代と共に創意工夫を重ね、カステラの美味しさを追求して今日に至っております。 攪拌から焼き上げまで、1人で責任を持ち作りあげられたカステラ。 手作りならではの味わいをご堪能ください。