和洋酒販売会

5月12日(木)～5月18日(水)　玉乃光(京都府)
創業は1673年。
『米と麹と水』だけという酒造りの原点に立ち返った酒造。
『糖分と酸』が効いた酒は、濃厚な味わい。
基本は淡麗辛口を目指し、酸の効いた飲み飽きないキレのある酒を造っている。
米は有機栽培したものを、水は伏見丘陵を水源とする伏し水がかかせない素材を大切にする酒蔵です。

5月19日(木)～5月25日(水)　龍力(兵庫県)
創業当時から一貫した信念『米の酒は米の味』良い酒は良い米から。
蔵で使用する山田錦は総て【兵庫県特A地区産】のみ。
龍のように人を超えた力を持つように。
また、このお酒によって人々が健康で長寿になるようにと願いがこめられているこのお酒は酒米への
強いこだわりがあふれています。

5月26日(木)～6月1日(水)　福寿(兵庫県)
「福寿 純米吟醸」は2008年にノーベル賞公式行事の提供酒として選ばれています。
1751年に創業され、手造りにこだわる酒蔵。
良質の原料、蔵人の感性、膨大な手間と時間、どれひとつが欠けても美味しいお酒は完成しません。
効率やスピードを追わず、時代におもねることのない丁寧な酒造りを続け
日本酒の豊かな伝統を未来へ繋いでいきたいと考える酒造です。