酒種あんぱんは、米と麹を用いたパン種である「酒種」の仕込みから、パンが焼きあがるまで10日程かかります。
手間を惜しまず、昔ながらの製法をいかして、今も一つずつ手作りで、変わらぬおいしさをお届けいたします。