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東武百貨店 船橋店

京粕漬魚久

B1F
4番地

京粕漬魚久
キョウカスヅケウオキュウ

絶品のぎんだらをご賞味ください。

魚久の代名詞ともいえる京粕漬は、割烹料理屋時代に二代目が完成させた漬床の調合を継承しています。選別された酒粕と調味料を贅沢に使って漬け込まれた切り身は芯まで濃厚な味が染み込み、「粕漬の概念を変える味」と評されています。