牛たんと和牛焼き専門店。職人がこだわり抜いた究極の味。 黒毛和牛と牛たんを一枚一枚丁寧に切り付け、職人が鉄板で肉の旨味を閉じ込めて焼き上げます。高たんぱくで低カロリーな牛たんは食物繊維豊富な麦めしと、群馬県太田産のとろろでお楽しみいただけます。熟成された黒毛和牛は秘伝のタレに漬け込み焼き上げます。
